La Scolca Gavi dei Gavi Limited Edition 2017 must pudel

42,00 

0,75L pudel / 56 €/L

Kuiv mineraalne keskmise täidlusega valge vein. 2022 aastal esitleti esmakordselt Limited Edition musta pudelit, eriti silmapaistva 2017 aastakäigu veini.

Kirjeldus

Viinamarjasort: 100% Cortese

Piirkond: Itaalia, Piemonte, GAVI DOCG.

Päritolu: Piemonte, Gavi di Gavi DOCG. Kõrged nõlvad Rovereto Superiore Gavi alal – koht, mida kutsutakse “Gran Crù del Gavi”. See väärikas vein GAVI DEI GAVI® La Scolca väljendab austust looduse vastu, alates Cortese sordi istutamisest kuni korjeni. Selle veini jaoks valitakse üle 60 aasta vanusest viinamarjaaiast vaid perfektsed 5–4 kobarat taime kohta, et saavutada parima komplekssusega vein.

Valmistamine: veinikojas veinimeistri kontrolli all toimub veini valmistamine vanade perekonna traditsioonide järgi, mida on üle 80 aasta lihvitud. Oskusi on pärandatud edasi järgmistele põlvkondadele. Vein on 7 kuud küpsenud pärmisademel ja villitakse tavaliselt korjele järgneval aprillikuul. Veini võib tarbida kohelselt, kuid pudelis küpsemine 1–3 aastat muudab veini nauditavamaks. Arengupotentsiaali jagub kuni 10 aastaks. Seda La Scolca veinivaliku erilist Gavi veini kutsutakse veiniringkondades “musta sildiga” Gavi’ks.

Välimus: kahvatu õlekollane, õrna roheka helgiga.

Aroom: intensiivne, kauakestev, puuviljane, lilleline ja mineraalne.

Maitse: kuiv, tüüpilise ränikivi nüansiga. Järelmaitses on tunda mandleid ja pähkleid. Väga elegantse iseloomuga.

Soovitame: suurepärane aperitiiviks, kalaroogade, koorikloomade ning mereandide juurde.

Serveerida: 11-12 °C juures.

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

La Scolca

Päritoluriik

Piirkond

,

Viinamarjasort

Cortese

Maitseomadused

kuiv, keskmise täidlusega

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Aperitiiv, Mereannid, Koorikloomad, Valge kala, Punane kala, Sashimi, Ceviche, Sushi, Aasiapärased road, Rohelised salatid, Vegan

alkoholi %

12%

Toote liik

Kaitstud päritolunimetusega vein

Sulle võib meeldida ka…

  • La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Gavi DOCG 2019 Magnum 1,5L karbis

    59,00 
  • La Scolca d’Antan Vino Bianco Seco 2008 kinkekarbis

    60,00 
  • La Scolca d’Antan Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dose

    28,00 
  • Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino DOCG 2015

    52,00