Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling Rheinhessen VDP Aus Ersten Lagen 2022

33,00 

0,75L pudel / 44 €/L

Kuiv, keskmise täidlusega, soolakas mineraalse iseloomuga Riesling sordist silmapaistev valge vein, naturaalse kääritamisega organic vein.

None must +2,50 €

Kirjeldus

Viinamarjasort: Riesling

Päritolu: Rheinhessen, VDP Aus Ersten Lagen on 100% isiklike aedade viinamarjadest.
Ersten Lagen klassifikatsioon tähistab eriti silmapaistva iseloomuga maailmatasemel viinamarjaistandusi. Mölsheim viinamarjaistandused on suhteliselt kõrged ja on seetõttu jahedamad kui  Hohen-Sülzeni asukohad. Viinamarjade juured tungivad sügavale läbi õhukese pinnasekihi, pinnas puhtast lubjakivist, milles on vähe huumust. Ersten Lagen Mölsheim Riesling viinamarjaaiad on avatud Donnersbergi massiivi jahedatele tuultele ja naudivad küpsemise ajal head ventilatsiooni. Tulemuseks on selge päritoluga ainulaadsed veinid, millel on kristalne ja jaheda kliima iseloom ning mineraalne sügavus.

Valmistamine: kasutatakse mahepõllumajandust koos biodünaamiliste tavadega, viinamarjaistanduses piiratakse saagikust ja ainult käsitsi korje. Käsitsi korjatud ja spontaanselt kääritatud veinid küpsevad kuni järgmise kevadeni suurtes puidust tünnides sette peal. Trocken 3,0 g/l jääksuhkruid. Happesus 7,5 g/l.

Välimus: sädelevalt erkkollane

Aroom: tundub ninas distsiplineeritud, puuviljasus on selgelt tagaplaanil, domineerivad soolased noodid märg kivi ja peened ürdinoodid.

Maitse: aroomid annavad endast märku ka suulael, kivine, erksa mõrkja fenoolse maitsega, täidlane ja kompleksne. Puuviljasus annab endast märku pigem saatemotiivi kui juhtmotiivina ja rõhutab soolakat hea struktuuriga vein. Lihtsalt andke sellele veinile veidi küpsust ja see premeerib teid mitmekülgse maitseelamusega.

Soovitame: meeldiv kombinatsioon merikuradile või Kammeljas Beurre Blanci ja rohelise spargliga.

Serveerida: 8–10 °C juures.

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

Battenfeld Spanier

Päritoluriik

Piirkond

Viinamarjasort

Riesling

Maitseomadused

kuiv, kerge

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Mereannid, Koorikloomad, Valge kala, Ceviche, Sushi, Vegan

alkoholi %

12%

Toote liik

Kaitstud päritolunimetusega vein

Sulle võib meeldida ka…

  • Battenfeld Spanier Eisquell Riesling Trocken Rheinhessen VDP Gutswein 2023

    17,00 
  • Battenfeld Spanier Kirchenstück Riesling Rheinhessen VDP Grosse Lage 2022

    63,00 
  • Battenfeld Spanier Zellertal Riesling Pfalz VDP Ortswein 2021

    49,00 
  • Battenfeld Spanier Frauenberg Riesling Rheinhessen VDP Grosse Lage 2022

    91,00