Zisola asub Sitsiilia kaguosas Noto linna lähedal, mis on kuulus barokkehitiste ja Unesco maailmapärandi poolest. Mazzei avastas siinse piirkonna potentsiaali, suurepärase pinnase viinamarjade kasvatamiseks, rikka ajaloopärandi ja kultuuri sarmi ning alustasid 2003 veinivalmistamisega. Valdus on 50 ha, siia jääb 3 “bagli” ja “Edeni aed” tsitruspuude, oliiivide, mandlitega ning 24 ha viinamarjaaedasid. Kõrgus varieerub 90 – 130 m. Kasvatatakse Nero d’Avola, Syrah, Petit Verdot ning valgetest Grillo ja Catarratto. Viinapuud on Sitsiilia traditsiooni kohaselt “Alberello” põõsastena.