Quintessa Rutherford Napa Valley Red Wine 2016

199,00

Ikooniline punane vein, iseloomult kompleksne ja elegantne.

Kirjeldus

Viinamarjasort: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carmenere, Petit Verdot

Päritolu: Napa Valley, Rutherford südames asub Augustin ja Valeria Huneeus 280 aakri suurune looduskaunis valdus. 1989 aastast perekonna käes olevaid viinamarjaaedasid hooldatakse ainult mahepõllumajanduse põhimõttel. Nende unistus on olla üks maailma parim veinimaja. Ikooniline vein Quintessa valmib erinevate viinamarjaaedade marjadest: (aiad loetletud suuremast väiksemani) Dragon’s Terrace, Cruz del Sur, Mt. Calisse, Bench, Las Casas, Corona, Riviera, Monte Cruz, Limelight, Howard’s Million, Pedraza, Silver South, Alcantara, Tesoro, Canyon, Corral.

Valmistamine: Quintessa veini baas on Cabernet Sauvignon, segus on veel Merlot, Cabernet Franc, Carmenere, Petit Verdot. Korje 15 september kuni 13 oktoober. Maceration ehk kestade leotamine kestab 22 päeva. Küpsenud 20 kuud Prantsuse tammevaatides, millest 70% on uued.

Välimus: sügav purpur mustjas punane värvitoon

Aroom: mustsõstart, mustikat, põldmarja, punast sõstart. alamtoonina salvei, tüümian, peenestatud kivipuru, roosilehti. 2016 veinile iseloomulik on eksootilised tsitrused, kannikesed, värske tubakas, heledad puuviljad.

Maitse: mitmekihiline ja kompleksne, täidlane ja rikkalik, peened tanninid, tume śokolaad, purustatud kivitolm, mustad kirsid ja mustikad. väga pikk järelmaitse muutub sametiseks.

Soovitame: punase liha road, uluk, lammas, tugevad küpsed juustud.

Serveerida: 16–18 °C juures. soovitav aereerida.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

Quintessa

Päritoluriik

Piirkond

Viinamarjasort

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Petit Verdot

Maitseomadused

kuiv, keskmise täidlusega

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Jõulupraad, Loomaliha, Lambaliha, Uluk, Juustud