La Scolca d’Antan 2008

55,00

Kuiv täidlane valge vein, mida valmistatakse vaid parimatel aastatel.

Kirjeldus

Viinamarjasort: 100% Cortese

Piirkond: Itaalia, Piemonte, GAVI DOCG.

Päritolu: Piemonte, Gavi di Gavi DOCG. Kõrged nõlvad Rovereto Superiore Gavi alal – koht, mida kutsutakse “Gran Crù del Gavi”.

Valmistamine: veini valmistamine vanade perekonna traditsioonide järgi. La Scolca valmistab seda väärikat veini ainult parimatel aastatel, parimatest marjadest Gavi DOCG “Gavi dei Gavi – La Scolca®” 10 aastat keldris küpsemist on lihvinud veini veatult intensiivseks ja elegantseks. La Scolca D’Antan® võib nimetada “Suureks Veiniks”.

Veini võib tarbida nii esimestel aastatel, kuid pudelis küpsemine muudab veini nauditavamaks. Arengupotentsiaali jagub 10-15 aastaks.

Välimus: kahvatu õlekollane, õrna roheka helgiga.

Aroom: intensiivne, kauakestev, puuviljane, lilleline ja mineraalne.

Maitse: kuiv, tüüpilise ränikivi nüansiga. Järelmaitses on tunda mandleid ja pähkleid. Väga elegantse iseloomuga.

Soovitame: suurepärane aperitiiviks, kalaroogade, koorikloomade ning mereandide juurde.

Serveerida: 11-12 °C juures.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

La Scolca

Päritoluriik

Piirkond

,

Viinamarjasort

Cortese

Maitseomadused

kuiv, keskmise täidlusega

Suurus

75cl

Sobivus toiduga

Aperitiiv, Mereannid, Koorikloomad, Valge kala, Punane kala, Sashimi, Ceviche, Sushi, Aasiapärased road, Rohelised salatid, Vegan