Clase Azul Tequila Reposado Especial 25 Aniversario karbis

990,00 

1L pudel / 990 €/L

Clase Azul Tequila 25 Juubeli Limited Edition käsitöö keraamilises karahvinis ja kinkekarbis. Toode on saadaval limiteeritud koguses. Ostusoovi korral palun kirjutage info@hanssonholding.com

Saadaval järeltellimisel

Kirjeldus

Tequila on piiritusjook, mida toodetakse ainult viies Mehhiko piirkonnas: Jalisco (99% ja siin asub ka Tequila linn), Guanajuanto, Michoacan, Tamaulipas ja Nayarit – neid märgistatakse päritolunimetusega Denomination of Origin Tequila (DOT).

Tuntakse üle 166 erinevat agaaviliigi, millest 125 leidub Mehhikos, kuid Tequila valmistamiseks saab kasutada ainult Weber Blue (nimetatud Saksa botaaniku järgi, kes esimesena klassifitseeris agaaviliigi 1905 aastal selle rohelise lehestiku nõrga sinise tooni tõttu). Kutsutakse veel sinine agaav või Agave Azul.

Tequila tüübid: Blanco (valge) või Plata (hõbe), Joven (noor) või Oro (kuldne), Reposado (puhanud), Añejo (laagerdub vähemalt 1 aasta 600-liitristes vaatides), ekstra Añejo (laagerdub vähemalt 3 aastat).

Clase Azul 25 juubeliaasta Limited Edition tekiila sümboliseerib nende teekonda: kuhu on jõutud 25 aastaga ja millist tulevikku nähakse. see on samuti nende viis tänada kõiki inimesi, kes selles arengus on osa võtnud: andekaid kunstnikke, kõiki Clase Azul suurest perekonnast. Tänatakse ka kõiki, kes on viinud tükikese nede Mehhiko kultuuri oma kodudesse.
25 juubeliks maaliti matile koobaltsinisele pudelile läikivad pintslitõmbed, mis sümboliseerivad võilille seemneid mida kannab edasi tuul. selle motiiviga kujutatakse Clase Azul México’s levikut üle maailma. Karahvini kaunistavad 25 plaatina tooni pintslitõmmet iga aasta kohta nende ajaloos.

Limited Edition tekiila on pühendatud nende signature Clase Azul Tequila Reposado’le. Master Distiller, Viridiana Tinoco, loomingus osa agavidest purustati traditsioonilise algupärase kiviveski abil, mida kutsutakse tahona. lisaks fermentatsiooni protsessi pikendati, et saavutada juurde tsitruste ja puuviljade noote. See segu on küpsenud 8 kuud kahes erinevat tüüpi Ameerika viskivaadis.

Agaavi sort: 100% Blue Weber Agave

Piirkond: Mehhiko, Jalisco kõrgematel aladel.

CLASE AZUL nimi tähendab “sinist klassi”. Klassi tequila kategoorias ja sinine elus olulisest: taevast, merest ja loomulikult sinise agaavi värvist. See nimi viitab ka esimesele kunagi toodetud Clase Azuli karahvinile, ikoonilisele Clase Azul Reposadole. 25. jaanuaril 2022 kuulutasid Mehhiko esimese luksuslike alkohoolsete jookide brändi Clase Azul Tequila ja Clase Azul Mezcali asutaja ja tegevjuht Arturo Lomeli ning president Juan Sanchez välja uue kaubamärgi identiteedi: Clase Azul México. 1997 aastal loodud ja varem tuntud kui Clase Azul Spirits, muudatus on osa aastapikkusest arengust ja 25. aastapäeval tähistab bränd uue ajastu algust toodete ja kogemuste osas.

Valmistamine: 6-8 aastane, orgaaniliselt kasvatatud agaavi pina vajab küpsemiseks vanades müüritisahjudes ~72 tundi. Küpsetamine annab agaavi südamikule ainulaadse magususe, mis on kergesti tajutav aroomi ja maitsete kompleksusest.

Destilleerimine: Agaavi südamik purustatakse, et ekstraheerida kogu mahl. Kääritamisprotsessi kutsuvad esile oma patenteeritud pärmi abil. Mitme päeva pärast destilleeritakse tequila kaks korda ja eraldatakse suures osas “pead” ja “sabad”, et tagada  tequila kõrgeim kvaliteet. Clase Azul Tequila Reposado on Mehhiko traditsioonide ja kultuuri sümbol. Aeglaselt küpsetatud 100% Blue Weber Agave’ist valmistatud ülikvaliteetne reposado tequila on ainulaadne ja võrreldamatu. Seda Reposadot laagerdatakse meisterlikult 8 kuud Ameerika viskivaatides, luues ainulaadse sarapuupähkli ja vanilli maitse ning erakordse maheduse. Reposado karahvin on Clase Azul tunnustatuim ikoon oma iseloomuliku “sulgedega” disainiga, mis on käsitsi maalitud koobaltsinise värviga. Clase Azul Reposado karahvini võlu võimendab tekiila silmapaistvat kvaliteeti. Selle kauni keraamilise karahvini valmistavad ja maalivad käsitsi Mehhiko käsitöölised, muutes neist igaühe ainulaadseks.

Välimus: kuldne, särava erkkollase tooniga

Aroom: agaavisiirup, banaani, puiduseid noote, röstitud kookost, pehmet vanilli, pisut karamelli, keskmise mõrkjusega sokolaadi, õuna ja linnastatud teravilja.

Maitse: keskmine, karamelli noodid, vanilli, mandleid, agaavi siirupit, banaane, röstitud tammevaadi, kookose, kerge maalähedane mineraalne karakter.

Soovitame: glasuuritud pinnaga veise sisefilee, millele on lisatud hapukas kaste. Laagerdunud juust (lambapiimajuust ja suitsutatud provolone), mee ja vanaaegse sinepiga. Mõrkjas šokolaadivaht sarapuupähklite ja apelsiniga.

Serveerida: 18° C juures puhtalt tulbikujulisest jalaga aroomiklaasist – ideaalse klaasi pilt näiteks lisatud.

CLASE AZUL KARAHVIN

Iga Clase Azul Tequila karahvin on käsitsi valmistatud ja käsitsi maalitud kohalike käsitööliste poolt väikeses Mehhiko linnas Santa María Canchesdas. Umbes 350 oskustöölist vormivad ja värvivad neid individuaalselt, kasutades Mazahua inimeste iidseid tehnikaid. Iga keraamiline karahvin on ainulaadne kunstiteos, mis sisaldab meie esivanemate kunsti ja nende aastatuhandete pärandit. Clase Azul majesteetlikud karahvinid on inspireeritud Mehhiko kultuurist ja seda ümbritsevast loodusest.
Karahvini kuju on inspireeritud barokkstiilis kaunistatud lauajalast. Kõrgel temperatuuril keraamikaahjus valmistatud karahvini pudelit mõeldi korduvkasutada näiteks küünlajalana, lillevaasi või lambialusena. Tänapäeval on tühjad Clase Azul pudelid ihaldatud ka kollektsionääride seas.

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.

Lisainfo

Mõõtmed 36 × 19 × 19 cm
Bränd

Clase Azul

Päritoluriik

Piirkond

Suurus

1 L

alkoholi %

41,5%

Toote liik

Piiritusjook

Sulle võib meeldida ka…

  • Clase Azul Tequila Añejo kinkekarbis

    750,00 
  • Clase Azul Tequila Reposado kinkekarbis

    240,00 
  • Clase Azul Tequila Plata kinkekarbis

    140,00 
  • Clase Azul Tequila Dia de Muertos Colores 1L karbis

    2.000,00